Alkali Su yani PH  olarak adlandırdığımız şey “hidrojen potansiyeli”nin kısaltması veya bir çözeltinin hidrojen iyonu konsantrasyonunun ölçüsüdür. pH, aynı zamanda vücudumuzun sıvılarının ve dokularının asitik veya bazik olduğu nu gösteren bir ölçü birimidir. Temel olarak, pH değeri, suyun sert veya yumuşak olup olmadığının iyi bir göstergesidir . Saf su pH’sı 7’dir. Genelde pH 7’den daha düşük olan su asidik olarak kabul edilir ve 7’den büyük bir pH değeri temel olarak kabul edilir. Yüzey su sistemlerinde normal pH aralığı 6.5 – 8.5 ve yeraltı suyu sistemleri için pH aralığı 6 – 8.5 arasındadır. Alkalinite, suyun daha asidik hale gelme eğiliminde olan pH’daki değişikliğe karşı su kapasitesinin bir ölçüsüdür. Suyun korozifliğini belirlemek için alkalinite ve pH ölçümü gereklidir.Genel olarak pH <6.5 olan su asitli, yumuşak ve aşındırıcı olabilir.

PH aralığını daha iyi anlamak için  yukarıdaki resme ve aşağıdaki ürünlerin değerlerine bakarak yorumlayabilirsiniz.

• Elma Suyu – 3
• Portakal Suyu – 3.5
• Kahve – 5.5
• Süt – 6.2
• Pişirme Soda – 8.5
• Sabunlu su – 10
• Ağartıcı – 12

Asitli su demir , manganez , bakır , kurşun ve çinko gibi metal iyonlarını içerebilir. Başka bir deyişle, asitli su yüksek toksit metal seviyeleri içerir. Asitik su, metal boruların erken hasar görmesine neden olabilir ve metalik veya ekşi bir tada benzer estetik problemlere neden olabilir. Ayrıca çamaşırları lekeyebilir ve lavabo ve kanalizasyon kanallarında “mavi-yeşil” renk lekesine neden olabilir. Daha da önemlisi, bu toksinler ile ilişkili sağlık sorunları bulunmaktadır. Düşük pH su sorununu tedavi etmenin başlıca yolu nötrleştiriciyi kullanmaktır. Nötralize edici, suyun evdeki sıhhi tesisat ile reaksiyona girmesini veya elektrolitik korozyona katkıda bulunmasını önlemek için suya bir solüsyon verir. Tipik bir nötrleştirici kimyasal madde, soda külüdür.

Ph ( alkali) suyun Faydaları

• Kan damarlarındaki plak oluşumuna karşı koruma
• idrar da biriken kalsiyumun önlenmesi
• Böbrek taşlarının, böbrek rahatsızlığının ve hasarın önlenmesi
• İltihaplanma ve kronik ağrı azalması
• Daha güçlü kemiklerin korunması, daha iyi kemik mineral yoğunluğu
• Kas israfında veya spazmlarda azalmalar
• Hipertansiyon, diyabet ve artrit kronik hastalıklara karşı artan koruma
• D  vitamini eksikliğine ve buna bağlı sonuçlara karşı daha iyi korunma

Ph dengesizliğinin vücuda etkisi

Vücuttaki asitte bir artış, vücudun asit-baz kontrol sistemlerine aşırı yük getirerek kanın aşırı asidik hale gelmesine neden olur. Normal olarak, böbrekler, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve sodyum dahil olmak üzere, pH ve elektrolit seviyelerinin uygun dengesini sağlar. Fakat asidik maddelere maruz kaldığımızda, bu elektrolitler asitliğe karşı savaşmak için kullanılır. Böbrekler idrar yoluyla vücudun dışına daha fazla mineral çıkarmaya başlarlar. Yüksek asit seviyeleri, vücutlarımızı, kemiklerimiz, hücrelerimiz, organlarımız ve dokularımızdan mineraller çıkarmaya zorlar. Vitamin emilimi mineral kaybıyla riske atılır. Toksinler ve patojenler vücutta birikmeye başlayabilir ve bu bağışıklık sistemini baskılayabilir. Bunlar, çok fazla asitliliğin vücutta oluşturabileceği sıkıntılardan bazılarına örnektir.

Alerjiler, astım ve tıkanıklık
• Yorgunluk
• Sık soğuk algınlığı
• Baş ağrısı
• İltihap
• Eklem ve kas ağrısı
• Cilt problemleri
• Ülser
• Kilo almak
• Mide bulantısı ve kusma